Одним из ключевых условий труда является обеспечение работников необходимыми им перерывами для приема пищи и отдыха. Кроме того, существуют и другие виды перерывов, которые работодатель обязан предоставлять своим сотрудникам, т.к. они полагаются им по закону в обязательном порядке.

В Трудовом кодексе перерывам посвящены две статьи, в соответствии с которыми они делятся на следующие виды по предназначению:

  • Для питания и отдыха;
  • Для кормления ребенка;
  • Для обогрева и отдыха.

Также все перерывы можно разделить на две категории – обязательные и дополнительные (рекомендуемые). Обязательные обычно предоставляются для приема пищи или отдыха, а вот дополнительные предполагают посещение комнаты психологической разгрузки, короткий пятиминутный отдых каждый час при сидячей работе, и т.д. В последнем случае обязанность по предоставлению времени для подобного отдыха ТК РФ не установлена, но работодатели могут самостоятельно вписывать его в локальные нормативные акты организации, и тогда им придется следовать указанной в них информации.

Примеры ситуаций, когда работникам могут предоставляться рекомендуемые перерывы:

  • Трудовая деятельность заключается в длительном нахождении за компьютером, и сотрудникам нужен регулярный кратковременный отдых;
  • Работа производится в условиях повышенных температур;
  • Работники трудятся при повышенной психологической или физической нагрузке.

Таким образом, работодатели должны предоставлять обязательные перерывы длительностью не менее 30 минут всем сотрудникам, а на дополнительные сотрудники имеют право только по его усмотрению. Стоит отметить, что гарантированное время отдыха не оплачивается, а вот рекомендуемое подлежит оплате.

Особенности предоставления времени для отдыха и питания

Минимальная продолжительность перерыва, предназначенного работникам для приема пищи и отдыха, должна составлять не менее 30 минут вне зависимости от продолжительности рабочего дня. Максимальное время отдыха при этом ограничивается двумя часами.

Обязанность по предоставлению таких перерывов установлена ст. 108 ТК РФ и распространяется как на коммерческие, так и на бюджетные организации. По закону работодатели могут включать в режим рабочего времени двухчасовой перерыв сразу, или же поделить его на несколько частей.

В таблицах приведены примеры перерывов для сотрудников, работающих 5 дней в неделю по 8 часов.

Режим рабочего дня
08.00-10-00 Работа
10.00-10-30 Перерыв для второго завтрака
10.30-13-00 Работа
13.00-14.00 Обед
14.00-17.00 Работа

 

Режим работы сотрудников
08.00-12.00 Работа
12.00-13.00 Обед
13.00- 17.00 Работа

С точки зрения удобства для сотрудников первый вариант считается наиболее оптимальным, но стоит учитывать, что, вне зависимости от количества и длительности обязательных перерывов, работники имеют право покидать территорию организации для решения собственных дел, а не только для приема пищи.

Во время перерыва сотрудники не обязаны заниматься работой и могут использовать положенное по закону время отдыха по своему усмотрению, т.к. оно не оплачивается. Даже если работник сам отказывается от перерыва и продолжает трудовую деятельность в надежде на то, что это будет оплачено, работодатель не обязан выполнять такое требование.

Есть отдельные категории работников, для которых перерывы не предоставляются, дабы не отрывать от исполнения трудовых обязанностей. Например, сюда относятся учителя: в соотв. с Приказом Минобрнауки №69 от 27.03.2006г., работники образовательных учреждений имеют право отправляться на перерыв для приема пищи только вместе с учениками, а отдых для них предусмотрен лишь во время перемен между уроками. В данном случае перерывы оплачиваются, т.к. включаются в общее рабочее время.

Другой вопрос, который часто волнует работодателей – можно ли устанавливать разную продолжительность времени отдыха для разных должностей, если в организации есть несколько режимов работы (5-дневный и сменный график)? Закон в данном случае не ограничивает руководителей: например, для сотрудников, занятых на 5-дневном графике, перерыв может предоставляться один раз в день на 30-60 минут. Для тех, кто задействован на посменном режиме работы, частота перерывов может устанавливаться иначе: на обед и на ужин – по 1 часу, а также для сна – 2 часа ночью.

Отдельно стоит рассмотреть перерывы для водителей, трудящихся при сменном графике. Ввиду того, что им приходится работать в непростых условиях, по закону им полагаются в обязательном порядке два перерыва общей продолжительностью не более 2-х часов. Работодатель по своему усмотрению может предоставлять и дополнительное время отдыха, однако оно должно быть отражено в трудовом договоре с водителем, а также в локальных актах предприятия.

Особую сложность при составлении графика работы для кадровиков или руководящего состава представляет режим работников, трудящихся в режиме неполного рабочего дня. К примеру, если подчиненный трудится всего 2 часа в день, должен ли ему предоставляться перерыв? Здесь ответ однозначно положительный, т.к. ст. 108 ТК РФ не делает ни для кого исключений, и в этом случае минимум полчаса отдыха ему должны ежедневно предоставляться.

Если работник не использует обеденный перерыв

Вне зависимости от режима работы коллектива руководитель не обязан оплачивать основные перерывы, даже если сотрудники отказываются уходить на обед и продолжают выполнять трудовые обязанности.

Рассмотрим пример:

Демидов С.Ю. работает в организации охранником, режим – сутки через трое. Он не использовал свои обеденные перерывы, в связи с чем обратился к работодателю с требованием оплатить их, т.к. не покидал рабочее место и продолжал выполнять свои функции. Руководитель отказался выполнять его требования, и тогда Демидов С.Ю. обратился в суд. Его иск был отклонен, т.к. суд установил, что руководитель не принуждал работать во время обеденных перерывов и не запрещал работникам покидать территорию предприятия.

Как должны быть организованы места для приема пищи и отдыха?

Ст. 223 ТК РФ обязывает всех работодателей обеспечивать своих подчиненных санитарно-бытовым и медицинским обслуживанием. Согласно данной статье, на предприятиях должны быть оборудованы комнаты для приема пищи, медицинские кабинеты, помещения для отдыха, а в некоторых случаях – комнаты психологической разгрузки.

Если же в виду определенных условий работы обеспечить сотрудников перерывами для питания и отдыха невозможно, руководители должны предоставлять им их без отрыва от трудовой деятельности, т.е. в рабочее время.

Что относится к обязательным специальным перерывам?

Специальные обязательные перерывы должны предоставляться работникам, трудящимся на улице в холодное время года или в неотапливаемых помещениях. При этом отдых должен быть включен в рабочее время и оплачен надлежащим образом.

Помимо перерывов, работодатели в данном случае обязаны обеспечить таких сотрудников помещениями для обогрева. Частота отдыха может зависеть от конкретной специальности: например, для строителей подземных сооружений, работающих в условиях замороженных грунтов, каждые 40 минут устанавливаются перерывы продолжительностью по 15 минут.

Стоит отметить, что обязательные специальные перерывы должны быть предоставлены и водителям: после первых 3-х часов за рулем они отдыхают минимум 15 минут, затем временные промежутки между отдыхом сокращаются до двух часов.

Оплачивается ли перерыв для кормления ребенка?

Популярной темой для споров между работницами и их руководителями являются перерывы для кормления ребенка. Многие забывают о том, что ст. 258 ТК РФ обязывает работодателей отпускать своих сотрудниц для кормления детей до 1,5 лет каждые 3 часа минимум на 30 минут. Если же у девушки двое детей, не достигших возраста 1,5 лет, продолжительность такого перерыва должна быть равна не менее 1 часу.

Помимо матерей, такие перерывы распространяются на отцов, опекунов и других лиц, у которых ребенок находится на иждивении, при этом время отдыха включается в рабочий график и подлежит обязательной оплате.

Чтобы воспользоваться правом на перерыв для кормления ребенка, женщинам необходимо предоставить работодателям соответствующее заявление, при этом по ее желанию они могут быть присоединены к основным перерывам для питания, или же перенесены на начало или конец рабочего дня.

Для подтверждения необходимости в предоставлении таких перерывов сотрудницам придется предоставить Свидетельство о рождении ребенка, т.к. после достижения им полутора лет работодатели имеют право отказать в просьбе.

Как выглядит процедура официального оформления подобных перерывов:

  • Работница предоставляет руководителю заявление и Свидетельство о рождении;
  • Между сторонами заключается дополнительное соглашение к трудовому договору. В нем указывается частота и продолжительность отдыха для кормления;
  • Руководитель издает приказ, на основании которого сотруднице предоставляются перерывы;
  • В дальнейшем все фиксируется в табеле учета рабочего времени, т.к. время для кормления ребенка оплачивается, исходя из размера среднего заработка.

Таким образом, помимо обязательных и дополнительных, все перерывы можно условно разделить на два подвида – оплачиваемые и неоплачиваемые. Некоторые вопросы, касающиеся отдыха в целом, могут регламентироваться специальными нормативными актами, действующими в отношении работников отдельных отраслей (МВД, ВС РФ, МЧС и т.д.), поэтому при составлении режима работы их необходимо учитывать.